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餐饮商家最常见的“曝光”方式

2020年09月27日 17:59

 2019年中国餐饮外卖的市场整体交易规模达到1952.9亿元,餐饮市场的交易额呈不断上升的状态。


 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。







外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。


餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。




没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。

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2020年09月11日 10:56

打造跨界闭环:精锐在线“拉手”快陪练,开启一站式在线盛宴

导言:对于国内教培行业而言,肆虐的新冠疫情无疑是一场洗礼。在一场史无前例的行业淘汰赛当中,强者愈强、弱者愈弱,分化+组合,正在成为固定的法则。2月下旬到3月底,连续五周时间,美股上市公司精锐教育旗下的精锐在线,联手国内领先的在线音乐教育平台快陪练,上演了一场异业合作、强强联合的跨界大戏,共享客户资源,共同打造一个虚拟的高端获客闭环。  对于国内教培行业而言,肆虐的新冠疫情无疑是一场洗礼。在一场史无前例的行业淘汰赛当中,强者愈强、弱者愈弱,分化+组合,正在成为固定的法则。2月下旬到3月底,连续五周时间,美股上市公司精锐教育旗下的精锐在线,联手国内领先的在线音乐教育平台快陪练,上演了一场异业合作、强强联合的跨界大戏,共享客户资源,共同打造一个虚拟的高端获客闭环。  跨界联手:从钢琴陪练,到少儿数理、英语  精锐在线组合了精锐教育旗下的在线教育资产,为国内最大的高端教育OMO平台,快陪练则是在线乐器陪练赛道成长最快的主流玩家。围绕双方各自坚守的高端定位,双方一拍即合,达成相互导流,共同陪伴学员成长的战略合作。家长、学生用户只要通过双方各自的公号扫描二维码,便可实现异业连通,快速找到多样化、各具特色的高端在线课程。  根据双方的战略合作,快陪练拿出了各个级别专业指导的陪练产品,精锐在线则组合旗下两大幼小品牌——精锐在线|至慧学堂、小小地球的优势能力,为快陪练的用户群体度身打造特色在线课程。在线乐器陪练,组合了线下练琴、线上专业指导,本质上也为OMO平台,实现线上线下深度融合的混合式教学。精锐在线则由精锐教育的线下业务“自然生成”,2020年在疫情期间快速成长,崛起为国内最主流的高端教育OMO平台,为教育培训行业OMO转型的经典案例之一。同在幼小版块、同为高端布局、同是主打一对一的线上线下融合混合教学,让快陪练与精锐教育走在一起,强强联手为幼小客群提供从钢琴陪练到少儿数理思维、少儿英语的一站式高端教育培训服务。  奔跑的快陪练:创业三年,业内唯一C端盈利  快陪练成立于2017年,短时间内积累了一万多陪练教师、40多万全球用户,为国内成长最快的在线钢琴陪练品牌。快陪练创始人兼CEO陆文勇透露,国内学琴儿童多达3000万,超过80%的学琴琴童需要陪练,在线钢琴陪练正是一个市场需求巨大、增长迅猛的朝阳行业。  成立之初,快陪练就在2018、2019年完成天使轮、pre-A轮融资,其中,由高榕资本领投的5000万元天使轮融资,刷新了素质教育赛道的天使轮融资纪录。2019年上半年,快陪练又完成了由CCV创世伙伴资本领投,高榕资本、IDG资本跟投的pre-A轮1000万美元融资。同时,新东方创始人俞敏洪、凯叔讲故事创始人兼CEO王凯、阿里巴巴集团前副总裁干嘉伟都以个人投资者的身份,加盟快陪练的创业派对,其中,干嘉伟还欣然出任快陪练战略顾问。即使是2020年的新冠疫情,也不能遏制快陪练的增长势头。进入3月,快陪练接连宣布两大突破,一是逆市完成数千万元新一轮融资,一是B端触达8000多家琴行,C端实现盈利。作为线上线下融合发展的在线音乐教育平台,快陪练与精锐在线客群高度重合、模式基因近似,双方战略合作无疑为快陪练C端业务的进一步拓展,打下坚实基础。  进击的精锐在线:跨界合作,在线平台400%增长  在国内教培行业当中,2018年美股上市的精锐教育无疑是IT投入最大、互联网化程度最高的线下高端培训品牌。5年来,精锐斥资6亿元,一方面持续投入内部IT平台的升级改造,另一方面孵化出一系列知名度较高的在线教育品牌。2019年下半年,精锐推动3T建设,全面转型线上线下深度融合的高端OMO教育平台。新冠疫情发生之后,精锐快速响应“线下学员线上迁移”的应急方案,两个星期时间便实现十多万高端学员全面线上教学的“不可能任务”。与此同时,精锐又迅速完成内部架构调整,全面整个旗下在线资产,推出唯一在线端口精锐在线,在11个城市落地,推出系列特色在线课程。5年5个亿IT、互联网投入的“先见之明”让精锐的OMO平台化转型收了第一批甜蜜的果实。一季度,即使遭受疫情严重冲击,精锐整体营收却与去年同期差不多持平。精锐在线则在短时间内实现收入破亿元,达成400%以上的增长。疫情之下,精锐在线成功引入多家异业合作,与芒果TV、抖音、虎牙,学习强国、上市公司鹏博士、西点夏令营等知名大机构开展紧密合作,主动出击、跨界发展,为高端客群度身打造个性化在线课程。联手快陪练,深度开发各自的客群,提供多样化、个性化高端在线课程,正是精锐在线跨界合作的又一范例。对于国内教培行业而言,携手战“疫”、强强联手正是2020年的一大趋势。

2020年04月29日 13:39

闭馆3个月的故宫即将有序开放

因疫情防控闭馆3个多月的故宫,即将与旅客见面。故宫今天发布公告,称即将有序开放。4月29日8:00,故宫博物院将推出“好久不见故宫”开馆倒计时直播活动,详细解读开馆之后社会公众关心的各类问题。故宫近日发布的“一起读故宫”公益阅读短片,出现了疫情期间空无一人的太和门广场。视频截图“故宫已经做好了开放准备”与公众久违的故宫博物院院长王旭东,最近剧透故宫开放的最新消息。在4月18日举行的国际古迹遗址日主题直播活动上,他回答了网友最关心的问题:故宫何时恢复开放。“现在已经做好了开放准备,但要根据中央总体部署和北京市防控的要求,适时开放。”昨天,北京市文化和旅游局在北京新冠肺炎疫情防控新闻发布会上介绍,为迎接五一假期,鼓励支持全市人文景观类景区逐步恢复开放。昨天下午,北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组召开第五十八次会议,提出有序开放图书馆、博物馆、美术馆等室内公共场所并实行限流。截至4月27日,北京已经有83家等级景区恢复开放,包括7家5A级景区:天坛、颐和园、圆明园、十三陵(只开放神路景点)、慕田峪长城、八达岭长城和奥林匹克公园。3月1日,市民在故宫角楼前合影。摄影/新京报记者浦峰姗姗来迟的故宫,今年亮点颇多。今年10月10日是故宫博物院600周年的诞辰,据故宫博物院此前发布的计划,2020年的大型展览原本计划在九、十月份集中举办,展览的题材涵盖古代建筑、专题书画、古代器物、中外文明等主题。这些重磅展览包括“紫禁城建成600年展”“千古风流人物——苏轼主题书画特展”,与凡尔赛宫合作举办“中国与凡尔赛宫”展,陶瓷馆专馆也将在改陈后重新开放。《韩熙载夜宴图》将出现在“往昔世相——故宫博物院藏古代人物画展”中。故宫书画专家王中旭《独步千载,众星孤月——解读》视频已经上线故宫官网。网络截图疫情期间数字化故宫“不打烊”清明节期间的4月5日、6日,故宫进行了三场直播,由故宫馆员导览“午门——太和殿——慈宁宫”“西华门——武英殿——午门展厅——文华殿——东华门”和“午门——三大殿——东六宫”三条游览路线。王旭东说,清明节三场直播关注量达到了2.4亿次。“不得了,这是数字技术、新媒体带给我们的可能。”他说,未来这种形态一定会常态化,让不能来到故宫的老百姓,也可以借助故宫看到中华优秀传统文化。疫情期间,故宫整合和上线了一批线上资源,为公众提供了解故宫和文物的途径。疫情推动了故宫更大范围开放数字资源。例如,曾一票难求的故宫讲坛上线了。故宫讲坛以往预约门票时常“秒光”,不过现在《独步千载,众星孤月——解读》和《身份转变下的木器文物保护与修复之辩》两期视频已经在疫情期间上线,之后,将有更多故宫讲坛视频上线。故宫将15个数字产品集成在一起,手机扫一个“云游故宫”的码就能“看文物”“看古建”“看展览”“看漫画”“看期刊”“看视频”。其中,“看文物”里包含数字文物库、故宫名画记、数字多宝阁,“看展览”包含紫禁城里过大年、淳化阁帖版本展、故宫展览App三个产品。王旭东还给出了数字故宫另一个值得期待的应用:让开放面积超越现实的限制。“理论来说,故宫百分之百都要开放,但实际情况不可能。”他说,因为很多地方空间狭小,不适合对公众开放,可以对学者开放。但是,未来可以通过数字技术,让老百姓通过互联网看到未开放的空间。“‘云游故宫’‘直播故宫’会成为品牌和常态,通过不同主题、不同季节等视角,与公众分享。”

2020年04月28日 23:58